მესხური ღვინის ახალი პერსპექტივები
მესხური ღვინის ახალი პერსპექტივები
14 აპრილი / 2017
ნიუ იორკი, კალიფორნია, ვაშინგტონი - მესხური ღვინის ახალი სამიზნე ბაზარია. ნათენაძეების მარანში იშვიათი მესხური ჯიშების ყურძნისგან დამზადებული ღვინის ამერიკაში ექსპორტით ეგრეთ წოდებული ბაიერები არიან დაინტერესებულნი.
ცოტა ხნის წინ ნათენაძეების ღვინის 2015 წლის მოსავლის მთლიანი პარტია დანიაში, მიშლენის პირველი ვარსკვლავის რესტორნების ქსელმა შეიძინა, მთავარმა სომელიემ კი მესხურ ღვინოს საუკეთესო შეფასება მისცა. როგორც გიორგი ნათენაძე ”ბიზნესპრესნიუსთან” საუბრისას ამბობს, მიშლენის რესტორნის წარმომადგენლები მესხური ღვინის 2010 წლის მოსავლის დეგუსტაციასაც აპირებენ. მესხური ღვინო ამჟამად იაპონიაში, გერმანიაში, საფრანგეთში, დანიასა და შვეიცარიაში გადის ექსპორტზე. მომავალი წლის სამიზნე ქვეყნები კი ამერიკა, ბრიტანეთი, ბელგია, ჩინეთი და ავსტრალიაა.

”სიტყვა "მესხური ღვინო" ცოტა ხნის წინ საქართველოშიც კი არავინ იცოდა. დღეს კი საზღვარგარეთ უფრო დიდი ცნობადობა და დაინტერესებაა, ვიდრე საქართველოში. სამწუხაროდ, ღვინო დიდი რაოდენობით არ მაქვს, რომ ყველგან შევძლო რეალიზაცია. თუმცა ვცდილობ, რაც შეიძლება მეტ ქვეყანაში შევიტანო მესხსური ღვინო. 9 სახეობის ღვინიდან ძირითადად გასაყიდად 6 სახეობა მაქვს, რომელიც შემიძლია რამდენიმე ქვეყანაში გავავრცელო. ქართულ ბაზარზე ძალიან მცირე რაოდენობით ვყიდი ღვინოს და ზოგჯერ არც ვყიდი, რადგან ქართული ბაზრის მოთხოვნის მიხედვით დღეს ღვინო აღარ მექნებოდა და ვერც მსოფლიოს გავაცნობდი. ახალი ჯიშებიდან საექსპერიმენტო ღვინოებს ვაყენებ. გამაქვს საერთაშორისო გამოფენებზე, დეგუსტაციებზე და ექსპერტების რჩევებს ვითვალისწინებ, საღვინე ჯიშებს ვამრავლებ და დანარჩენებს კი კოლექციისთვის ვინახავთ“, - გვეუბნება გიორგი ნათენაძე.

ნათენაძეების ოჯახი სამცხე-ჯავახეთში პირველი იყო, ვინც დაკარგული მესხური ჯიშები აღადგინა და ღვინო დაწურა. დღესდღეობით ნათენაძეების ვენახში 24 ჯიშია იდენტიფიცირებული და 9 სახეობის მესხურ ღვინოს აწარმოებენ, რომელთა შექმნასაც 14 წელი დასჭირდა.

”მესხური ღვინისა და მესხური ვაზის მოძიება, აღდგენა და კვლევები უკვე 14 წელია დაწყებული მაქვს. მოძიებას ახლაც განვაგრძობ, ვეძებ ყველგან, სოფლებში, ნასოფლარებში თუ ტყეში, თურქეთშიც გადავდივარ-ხოლმე, ტაო-კლარჯეთშიც ბევრია საინტერესო მესხური ჯიშები შემორჩენილი და მათაც შესწავლა და კვლევა სჭირდება. დღესდღეობით 24 ჯიში გვაქვს იდენტიფიცირებული, არის ჯიშები, რომლებიც კულტურული აღმოჩნდა და სხვა არცერთ რეგიონს არ მიესადაგება. ვფიქრობ უახლოეს 3-4 წელიწადში 10-მდე ჯიშს დავუმატებ კოლექციას, ზოგს თურქეთიდან, ზოგს ისევ ჩვენი რეგიონიდან. ჩემს პარტნიორებთან ერთად
You must have Flash Player installed in order to see this player.
დავიწყე საუკუნის პროექტი, მესხური ტერასების აღდგენა-აღორძინება, რომელიც 32 ჰექტარზეა გადაჭიმული, მასზე უკვე გავაშენეთ 24 დასახელების მესხური უიშვიათესი ვაზი, წელს კიდევ დავრგავთ 3 ჰექტარს და ასე ყოველ წელს გავაფართოვებთ ჩვენს ტერასებს”, - ამბობს მეღვინე.

გიორგი ნათენაძე მიიჩნევს, რომ ქართული თანამედროვე მეღვინეობის განვითარებისთვის საჭიროა მცირე მარნების წამახალისებელი პროგრამები, გრანტები და იაფი კრედიტები. ”დღეს არსებობს იაფი კრედიტი, მაგრამ მცირე მარანისთვის თითქმის შეუძლებელია მათი გამოყენება. შეიძლება ითქვას, ჩვენს ინტერესებზე მორგებული არც ერთი პროგრამა არ არსებობს. მცირე მარნების განვითარება იქნება ყველაზე საუკეთესო საშუალება ღვინის რეალიზაციის, ღვინის ტურიზმის განვითარების. ადრე თუ გვიან, სახელმწიფოს მოუწევს უარის თქმა ყურძნის შესყიდვაზე ქარხნების წასახალისებლად და სუბსიდიების გაუქმება, ეს არ არის გამართლებული მეთოდი. საჭიროა ახალი პროგრამა დაინერგოს სახელმწიფოს მიერ, როგორიც იქნება მცირე საოჯახო მარნების განვითარება, მათი აღწერა, დახმარება, დატრენინგება და ერთიან ბაზაში მოქცევა”, - აცხადებს მეღვინე გიორგი ნათენაძე.

კომენტარები (0)
კომენტარები არ გაკეთებულა
მსგავსი სიახლეები
პეკინში, ქართული ღვინის პოპულარიზაციის ცენტრში ვარაუდობენ, რომ 2017 წელს საქართველოდან ჩინეთში ქართული ღვინის ექსპორტი 10 მილიონ ბოთლს გადააჭარბებს.
2017 წელის იანვარ-აგვისტოში, წინა წლის ანალოგურ მაჩვენებელთან შედარებით, საქართველოდან ღვინის ექსპორტი 61%-ით გაიზარდა.
ღვინის ექსპერტების აზრით, ქართული მეღვინეობის ყველაზე სუსტი წერტილი ცუდად მოვლილი ვენახებია.
ფესტივალი მათთვის, ვისაც ქართული ღვინისა და მისი ისტორიის უკეთ გაცნობის სურვილი აქვს!
2019 წლის მწვანე ბარათის (Green Card) გათამაშებისთვის რეგისტრაცია მიმდინარე წლის 3 ოქტომბერს დაიწყება.
ამერიკულ სოლტ-ლეიკ-სიტიში უჩვეულო სატვირთო გადამზიდავი მანქანის Nikola One-ს პრეზენტაცია შედგა.
რთველი 2017-ის სეზონზე, კახეთის რეგიონის მევენახეების მიერ ღვინის კომპანიებში ყურძნის რეალიზაციის შედეგად მიღებულმა შემოსავლებმა 72 მლნ ლარს მიაღწია.
"კარგად იყიდება ჰიბრიდები. ამას სახელმწიფოც ხელს უწყობს - განბაჟების საფასური განახევრებულია"
ამერიკის შეერთებულ შტატებთან თავისუფალი ვაჭრობის შესახებ შეთანხმებაზე მოლაპარაკებები დაიწყება და შესაბამისად, კონგრესის მხარდაჭერის იმედი გვაქვს
რუბრიკის სხვა სიახლეები
25.09.2017
VISO უსასყიდლოდ გადასცემს ინოვაციურ სმარტ-ტერმინალებს იურიდიულ პირებს საქართველოში!
სრულად
25.09.2017
თბილისის საკრებულოში 13 მოქმედი მილიონერია, მათ შორის პირველ ადგილს 3.383.898 ლარით "ქართული ოცნების" წევრი თამარ ტალიაშვილი იკავებს, ხოლო მილიონერებს შორის ყველაზე "ღარიბი" "ქართული ოცნების" წევრი გიორგი ტყემალაძეა 946.400 ლარით
სრულად
23.09.2017
საერთაშორისო ბრენდის სასტუმრო ქართული ელემენტებით - ასე ახასიათებს თელავში მშენებარე პირველ საერთაშორისო ბრენდის სასტუმრო Holiday Inn Telavi-ს მისი გენერალური დირექტორი ლევან ერისთავი.
სრულად
23.09.2017
მსოფლიოში ერთ-ერთი უდიდესი ინოვაციების ცენტრი ჩინეთის დედაქალაქში მდებარეობს.
სრულად
21.09.2017
საქართველოს ეკონომიკისა და მდგრადი განვითარების სამინისტროს სააგენტოს „აწარმოე საქართველოში“ ინდუსტრიული მიმართულების ფარგლებში მხარდაჭერილი ბენეფიციარების რიცხვს კიდევ ერთი კომპანია, შპს „სვეტი“ შეემატა, რომელიც ქვის გადამუშავებას გეგმავს.
სრულად
TOP
რეკომენდებული
მნიშვნელოვანი
ოფიციალური კურსი
კონვერტორი
25.09.2017
26.09.2017
USD
1
USD
2.4804
2.4829
EUR
1
EUR
2.9708
2.9497
GBP
1
GBP
3.3617
3.3497
RUB
100
RUB
4.3075
4.3289